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Ensilados. Procesamiento y calidad / Mauricio Hiriart Le Bert. Mauricio Hiriart Le-Bert. Texto impreso.

Tipo de material: TextoTextoEditor: México. Trillas,S.A. Septiembre de 2008Edición: 2da.ed.Descripción: 110 pág. Ilustrac.: cuadros , figuras. 23 x 15cm.ISBN: 978-968-24-8467-4.Tema(s): -- Calidad fermentaciónClasificación CDD: 636.08/H6686ENS
Contenidos:
Índice de contenido: Capítulos; Definición y características del ensilaje / 2.- Fermentación de la masa ensilada/ 3.- Microbiología del ensilado / 4.- Cambios bioquímicos en la fermetación / 5.- Fases en la fermentación del ensilado/ 6.- Fundamentos y caracteríticas de la fermentación del ensilaje 7 7.- Cómo obtener una buena fermentación/ 8.- Cómo se conservan los forrajes ensilados.
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Índice de contenido: Capítulos; Definición y características del ensilaje / 2.- Fermentación de la masa ensilada/ 3.- Microbiología del ensilado / 4.- Cambios bioquímicos en la fermetación / 5.- Fases en la fermentación del ensilado/ 6.- Fundamentos y caracteríticas de la fermentación del ensilaje 7 7.- Cómo obtener una buena fermentación/ 8.- Cómo se conservan los forrajes ensilados.

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