| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
00543nam a22001337a 4500 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
230808b ||||| |||| 00| 0 eng d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
978-84--200-1142-4 |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de edición |
3° Edición |
| Número de clasificación |
664/ |
| Número de documento/Ítem |
F335fen |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Fennema química de los alimentos |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Owen R. Fennema |
| Medio |
-QUIMICA |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
España |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Acribia, S.A. |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2010 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
1154 páginas |
| Otras características físicas |
Ilustrado, figuras, formulas |
| Dimensiones |
26x21cm. |
| Tipo de unidad |
Libro |
| 521 ## - NOTA DE PÚBLICO DESTINATARIO |
|---|
| Nota de público destinatario |
Principales componentes de los alimentos- Componentes menores de los alimentos- Sistemas alimentarios- Apéndices |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
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| Tipo de ítem Koha |
Libros |
