| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
00828nam a22001697a 4500 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
Ost |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
230718b ||||| |||| 00| 0 eng d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
978-607-17-3206-4 |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de edición |
2da.edición |
| Número de clasificación |
637/ T819ELA |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Elaboración de Productos Lácteos/ Trillas |
| Resto del título |
Métodos de Conservación/Etapas de producción/Tratamiento y empacado/ Aspectos sanitarios/Administración del negocio. |
| Medio |
Texto impreso |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
México, |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Editorial Trillas, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2 de enero de 2018 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
136 páginas |
| Otras características físicas |
Ilustraciones: cuadros, tablas, fotos. |
| Dimensiones |
23x15cm |
| 440 ## - MENCIÓN DE SERIE/PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--TÍTULO |
|---|
| Número de parte o sección de la obra |
Capítulos 7. |
| Nombre de parte o sección de la obra |
Capítulos: 1.- Antes de empezar/ 2.-Cómo empezar / 3.-Tratamiento y análisis de la calidad/ 4.- Elaboración de quesos/ |
| 521 ## - NOTA DE PÚBLICO DESTINATARIO |
|---|
| Nota de público destinatario |
Atención a estudiantes , docentes y público en general. |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Fuente del encabezamiento o término |
Elaboración de quesos |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
|
| Tipo de ítem Koha |
Libros |
